在湖南省湘西州有一种大米，它的价格竟然高达800元一斤，最低也在每斤10元以上，它就是松柏大米，现在已经成为湘西州米业响当当的一张“金色名片”。这到底是一种什么样的大米？这么高的价格还受到广大消费者的如此青睐？值至金秋时节,稻谷飘香,笔者带着心中的疑问来到了湘西州永顺县松柏镇一探究竟。
永顺松柏：有机稻谷种植的“膏腴地”
永顺县松柏镇位于武陵山脉地带高寒山区，平均海拔800米以上，属温带半温润季风型气候，热量充足，雨量充沛，年平均降水量1320mm，年平均气温14.6℃，年平均日照时间1305.8小时，全年无霜期286天。这里土地富饶且天然富硒，种植水稻有着得天独厚的自然优势，素有“湘西粮仓”之称,所盛产的松柏大米曾为明代湘西土司进贡朝廷的重要珍品,是湘西州优质农产品主要特产之一。
松柏大米种植基地
松柏大米主要推广人、松柏米业董事长王立斌介绍：“松柏镇的气候环境好，海拔在700米到1000米之间，有利于植物的生长，植物在这里生长的周期比较长。一般稻谷的生长期是90天到120天，但是松柏大米可以达到160天，更有利于稻谷的光合作用。而且松柏这一片区域都是富硒带，土壤比较肥沃，周围基本上没有工业污染和生活污染，所以松柏大米的品质就特别好。”
松柏大米：大自然馈赠的“米臻品”
松柏大米产地范围植被丰富，天然山泉水常年不断；松柏大米产地建有饮用水源保护地松柏水库，为其进行自流稻田灌溉，水源弱碱性水质（pH值7.5）,土壤pH值5.5-8.5，土壤天然富硒，有机质含量高，含有丰富的碳酸钙、碳酸镁以及钠、钾、铁、钙、镁等矿物质。得天独厚的气候、富硒资源和无公害产地优势，让松柏大米闻名遐迩,成为消费者餐桌上的“首选米品”。
松柏大米
松柏大米属于籼米，颗粒均匀、组织细密、硬质粒多，呈透明或半透明状;腹小较白，油性大,米粒细长，白度好，有光泽。煮熟后的米粒蓬松、油亮、色泽好，软韧有劲而不粘，吃起来香柔可口，食味清甜。
松柏大米始终坚持绿色原生态种植方式，不添加任何防腐保鲜药剂，彰显了稻米纯天然、无公害的品质。另外，受独特的地理、气候条件影响，松柏稻谷在干物质形成过程中积累了丰富的支链淀粉和可速溶解的双链庶糖，对人体健康非常有益，是湖南省著名的绿色有机食品及农产品地理标志产品。目前，松柏大米地理标志保护区域的范围扩大到了永顺县松柏、石堤、高坪、芙蓉、颗砂、塔卧、车坪、润雅、灵溪等乡镇。
返乡贤人：松柏大米品牌的“守望者”
前些年，由于经营不善和市场经济的冲击，松柏大米的市场竞争力和知名度都有所下降。2015年初，王立斌积极响应国家号召，回到家乡松柏镇创立了松柏米业公司。他实行“公司+合作社+家庭农场+农户”的产业化生产经营管理模式，秉持“诚信为本，质量为先，服务为先”的生产经营理念，坚持走绿色发展之路，带动乡亲们脱贫致富。王立斌的返乡创业，进一步促进了松柏大米的生产规模化和品牌化。
湘西松柏米业董事长王立斌
松柏米业成立后，在当地政府和有关部门的指导支持下,王立斌和松柏米业同仁一起不断加大创新力度，先后与湖南省农科院、湖南农业大学建立了长期的合作关系，全面提升了松柏大米的创新、竞争和保障能力。
根据环境、土壤、水源等要求，王立斌利用自身过来的经商管理经验,帮助松柏米业制定了松柏大米质量标准，从基地筛选到育种、田间管理等环节全程监控，层层严格把关，成功实现了生产加工的可追溯。对品质的不懈追求，让松柏大米这张米业“金色名片”的内涵越来越丰富，含金量更是与日俱增。
近年来，王立斌顺应消费者对高端大米及功能大米的需求，抓住“互联网+农业”有利发展机遇，制定多项优惠措施，拓展松柏米业销售渠道，既增强了广大种植农户对松柏大米的粘附力，又保证了松柏大米的良好品质，较好获得了省内外市场对松柏大米的认可度。
松柏米业：生产优质大米的“直播间”
创立至今，松柏米业一直专注于粮食及优质稻种产品的研发，一直秉承为消费者提供绿色、安全、营养、生态的优质大米。
松柏米业系列产品
目前，松柏米业所注册生产的“松柏”牌大米包括常规系列、精品系列、珍品系列三个档次，有松柏贡米、松柏香米、松柏鸭稻米、松柏鱼稻米等多种产品，其从育种开始即遵循传统种植法，恪守原生态,促进绿色有机化。松柏米业注册有“松柏”“五连洞”“醉溪州”“老谷种”等商标18类，有涵盖全产业链发明专利3项、实用新型专利13项、计算机软件著作权10项。王立斌说：“我就是要做一种纯粹的米，自然的米，大家吃了唇齿留香还想再来一碗的米。”
经过多年的发展，松柏米业已是国家高新技术企业、全国放心粮油示范工程企业、湖南省农业产业化龙头企业、专精特新小巨人企业、湖南省级扶贫龙头企业。松柏大米先后获得“农产品地理标志登记证书”“有机产品”“绿色食品”认证；荣获湖南老字号、湖南省知名品牌、湖南好粮油、袁隆平特别奖、湖南省绿色食品示范基地、湖南省级优质农产品生产基地等荣誉,并纳入了中国农耕农品记忆索引名录。
2024年，松柏米业实现年产值1.2亿元，2025年新增一条大米加工生产线，年产值有望突破2亿元。王立斌表示，未来三年，松柏米业将以“打造绿色健康米业品牌，引领行业高质量发展”为目标，力争实现年销售额增长20%，市场占有率提升5%，成为区域领先的现代化大米加工企业。（李华）
相关阅读
赞助商广告
