中新网恩施11月25日电(兰艳 向继武 简振刚)“进入冬季，芋荷梗、苞谷糖、摔碗酒等‘硒’农产品在电商平台特别好卖。我时常加班到晚上12点多钟……”日前，湖北省建始县三里乡孙家坝村创业青年钟娜，在电商平台下单、收款忙不停。
今年30岁的钟娜原籍是广西来宾，与建始人刘显洲相恋结婚。钟娜看到孙家坝村四面环山、条件较为艰苦，就与丈夫刘显洲萌生了共同的梦想，创业当老板，把家乡的农产品卖出去，改变家乡面貌。
2009年，钟娜发现浙江很多酒店、餐馆喜欢用芋荷梗做火锅底料，她想到孙家坝村家家都擅长腌制芋荷梗。钟娜就对杭州、广州等10多个城市70余家酒店、餐馆的芋荷梗销量做了将近一年的市场调查。
钟娜向客户介绍芋荷梗 向继武 摄
2010年10月，钟娜和刘显洲在孙家坝村投资80余万元，筹资建厂房、租赁30亩土地建芋荷梗基地，吸纳2名合伙人，成立专业合作社，种植具有土家风味的芋荷梗。
针对传统工艺如何融入现代工艺的瓶颈问题，钟娜赴江苏、重庆等地考察，学习咸菜腌制技巧，摸索出一套独特的芋荷梗腌制技术。试验38次后，钟娜和刘显洲将产品送至恩施州质检局检测化验，各项指标达标，获国家食品安全QS认证，“施味”牌芋荷梗上市。
钟娜夫妇有个简单的分工，钟娜负责内务、接单和包装发货，刘显洲负责芋荷梗及其他农产品的销售。
芋荷梗刚投放市场时，知晓芋荷梗食用价值的人很少，销售遇冷。面对困境，钟娜夫妇带人到恩施酒店、超市促销，并制作了1000余块广告牌，钉在公路两边的水泥杆上。长达100多公里、1200多根水泥杆上的芋荷梗广告语成为一道风景。当年，10万袋散装芋荷梗、3000多提礼盒芋荷梗销往恩施等地，受到消费者青睐。
钟娜介绍，每年销售芋荷梗，代卖苞谷糖、摔碗酒、腐竹、神豆腐等农产品，带动当地农民增收近1200万元，帮助了12户贫困户脱贫。
今年以来，钟娜和刘显洲组建了返乡青年、本地企业家、热爱家乡的外地游子共同参与的恩施农产品网货供应中心，该网货中心是一支公益性团队，建立供应链交流平台，让恩施原生态农产品走进千家万户。(完)
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