据报道,在过去50年里,人类总体上变得越来越胖,科学家认为,这在很大程度上要归咎于我们所处的环境。发表在《英国医学杂志》周刊上的一份新研究称,所谓的“致肥胖”环境会提高我们体重指数(BMI)不健康的几率。研究人员认为,我们现在所处的环境是一个“致肥胖”环境,其中包括杂货店的距离有多近、人们使用安全人行道和公园有多容易等变量,毒素和微生物也起了一定的作用。
研究人员发现,从上世纪60年代到本世纪,挪威人的BMI平均值大幅上升。研究人员认为,BMI提高可以用“致肥胖”环境与个体遗传特征相互作用来解释。他们还指出,虽然吃得多、运动不够是肥胖流行的原因,但“深层原因很可能是全球化、工业化和其他社会、经济、文化等因素的复杂组合。”
文:广州日报全媒体记者文静整理
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