联合国总部餐厅的分类垃圾桶外有清楚的图片和文字说明，垃圾投入哪个桶一目了然。垃圾桶上从左至右分别写着“一般垃圾”“可回收垃圾”和“有机垃圾”。
本报驻联合国记者 贾泽驰摄
■本报驻联合国记者 贾泽驰
自前任秘书长潘基文任内开始，联合国在倡导全世界节能减排、绿色环保的同时，在系统内也发起了“绿色行动(Go Green)”，推动联合国下属各个机构在2020年实现“气候中和(Climate Neutrality)”目标。目前，至少有43个联合国下属机构提前实现了这一目标。在这项涉及联合国整个系统的行动中，减少垃圾产生、重复利用和垃圾分类回收是重头戏。
餐厅鼓励自带水杯刀叉
根据联合国环境署“2018绿色行动”报告，2017年在全球范围内，平均每位联合国职员产生540公斤垃圾，其中约21%得到回收利用。纽约联合国总部目前大约有工作人员8200多名，平均每位职员每年产生275公斤垃圾，其中82%得到回收利用。
据联合国总部内部可持续化环境管理小组(ESG)主任助理周艾闻介绍，联合国总部产生的垃圾明显少于联合国系统的平均水平，部分原因是因为总部的垃圾主要产生在工作时间，而联合国在世界上的其他机构经常既是办公室又是职员住所，会产生大量生活垃圾。
但不可否认的是，联合国总部在贯彻“气候中和”方面的确下了一番工夫，走在了联合国系统的前列，其诀窍之一就是严格执行“3R”原则。“3R”是指3个以字母R打头的英文单词“Reduce(减少)”“Reuse(重复利用)”和“Recycle(回收)”。这“3R”其实是分先后顺序的，联合国最为推崇的是减少垃圾产生，然后是重复利用，最后才是垃圾分类回收。
在联合国总部，减少垃圾产生方面的一个例子是，餐厅鼓励自带水杯和刀叉等餐具。出于安全考虑，纽约市不允许个人携带自用餐盒到公共自助餐吧打饭，以防止餐盒不卫生造成食物被污染，但是对于饮料容器没有这项规定。所以联合国总部餐厅鼓励个人携带自己的杯子来盛各种冷热饮料，如果你连续10次在联合国餐厅使用自带杯子买咖啡，还可以获赠免费咖啡一杯。虽然联合国总部的各个餐厅仍提供免费塑料刀叉，但在刀叉自取点都有醒目提示，鼓励用餐者携带餐具。如果一定要使用免费塑料刀叉，联合国建议多次使用塑料刀叉或按规定分类丢弃到指定垃圾桶。
还有一个减少垃圾产生例子是，联合国总部开始试点取消卫生间里的擦手纸，强制大家使用烘手机，以此达到减少纸垃圾和节约成本的目的。
在物品的重复利用方面，联合国总部秘书处大楼在楼层改造过程中，在非政府组织的帮助下，一些不需要但仍能使用的办公家具和办公用品，被送到纽约市当地的政府组织、学校等机构进行重复利用。这一举措不仅给其他机构提供了帮助，也减少了联合国总部的垃圾产生。
纸质文件实现100%回收
联合国总部在美国纽约市和新泽西州有专用的垃圾回收场，其回收水平高于纽约市的平均水平。不过，目前联合国总部已实现零垃圾填埋，不产生任何送去填埋场的废弃物。周艾闻介绍说，细致的垃圾分类回收工作是实现这一成就的坚实保障。
联合国总部大楼内，在尚未改造为自由办公区(Flex Floor)的楼层，每一个工作间的内部或是门外都至少有两个垃圾桶，一个用于回收纸张，另一个存放其他垃圾。在已经改造好的楼层里，每层楼都会有五六个专门的垃圾分类丢弃点，丢弃垃圾时应在3个分类里进行选择：纸和硬纸板、塑料/金属/玻璃、其他垃圾。
周艾闻表示，使用分类丢弃点有很多的好处。首先是回收率提高了，原来归为其他垃圾的玻璃、金属、塑料等可回收垃圾也纳入了回收范围；其次是垃圾总量变少了，可能是专门跑到垃圾丢弃点去扔垃圾有些不方便，所以联合国的员工们会有意无意地减少垃圾产生量；最后，原先垃圾桶需要的塑料垃圾袋的使用量大幅减少。此外，由于启用分类丢弃点减少了清洁工的工作量，联合国的开支也节省了。
在联合国总部的会议室、资料自取点等地，通常会设置较大的纸张回收垃圾桶。联合国如此重视纸张回收是有原因的。联合国共有6个官方语言，较为重要的文件、通知、简报等都会以这6种语言出版或刊印。虽然无纸化办公也在逐步推进中，但现阶段纸质文件一时还难以退出历史舞台。为了在尊重大多数人使用习惯和提供便利的同时兼顾环保，联合国总部现在对正确分类的纸质文件实现了100%回收。
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