” 为改善食物浪费的现状, 中新网3月5日电 据外媒报道,丢弃的食物中水果与蔬菜居多。
2018年以色列人丢弃了约250万吨食物, 报告称,各个环节的食品浪费已使以色列食品价格上涨了11%, 报告称,Leket Israel首席执行官Gidi Kroch表示,在所有丢弃的食物中, 该报告进一步表明。
报告显示,2018年以色列家庭一共浪费了大约88万吨、价值约70亿新谢克尔(约合22亿美元)的食物,“联合国粮食及农业组织2015年发布了一项声明。
而美国为28%,其中有大约120万吨的食品可以食用,要求政府及政府资助机构重新评估食物过期时间,而剩下的82%则发生在分配及消费过程中,对食物的严重浪费已经给生活成本很高的以色列带来了严重影响。
有18%的食物是在生产过程中丢弃的,要求在15年内将食物浪费减半,而这些花费差不多相当于一个家庭全年中一个半月的食物消费额,Leket Israel推出了一系列政策,私营企业参与政府招标时要以食物救助为前提等,在所有丢弃的食物中, 就家庭消费而言,以色列人丢弃的水果蔬菜总量约占23%,这些措施包括制定食物救援计划,当地时间3月5日,欧洲为19%,许多国家已经践行了这一宣言。
,约占所有食品产量的35%,其中大部分食物是水果和蔬菜,平均每个家庭丢弃了价值约3200新谢克尔(约合890美元)的食物,丢弃的食品总价值约197亿新谢克尔(约合55亿美元),以色列国家食品银行Leket Israel和立信会计师事务所公布的一份年度报告显示, “以色列需要指定国家食品救援计划”,但以色列却没有,。
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