一个新疆锡伯人家的特别“年味”

　　一大早，新疆察布查尔锡伯自治县扎库奇牛录乡扎库奇村， 82岁的富秀昌就起床张罗起来，客厅挂上了大红的中国结，干果、馓子摆满了长条桌。在神像前叩拜后，老人便招呼着小儿子和儿媳妇准备食材。几个小时后，一场家庭聚会就要开始。

　　富秀昌是锡伯族人，家里四世同堂的29口人，由锡伯、汉、维吾尔、哈萨克、回、俄罗斯六个民族组成，是当地名副其实的大家族。每年春节，在外工作的子女、许久未见的亲戚好友，都会纷纷聚拢到老人家里。

　　“爷爷，我回来啦！”临近中午，从北京回来的苏亚军提着羊腿、白酒进了屋，他是富秀昌的外孙，长期在北京工作。一年没见，一番问候后，就忙着和几个姐姐、姑姑给长辈们磕头拜年。

　　家人许久未见，一时兴起，弹起两弦的东布尔，几个人摆手踢腿，围跳起锡伯族传统的贝伦舞，步态轻盈，眼神俏皮。而细细听去，彼此间的寒暄问候，竟然是锡伯语、汉语和哈萨克语兼有。说到开心处，两名长者竟携手高声唱起哈萨克民歌。

　　“吃”当然是一家人过年的重头戏。除了油果子、麻花、奶茶等各式各样的小吃，还要备好各色炖菜和肉食。

　　厨房里，女人们围着灶台用铁锅做“发尔合芬”(一种发面薄饼)，这是过年锡伯族家家必吃的一道主食。富秀昌老伴儿永英梅说，发面的酵头源自东北，锡伯人远道而来守卫边疆，路上这个饼越吃越有嚼头，还可以反复加热，因此被作为美食保留下来。

　　按照锡伯族传统习俗，大年三十，家家都要挂“喜利妈妈”，寓意子孙延嗣；家里亲戚要脸上抹锅底灰，祈求避灾避难。

　　“这都是过去的老讲究了。”富秀昌摆摆手说，现在家里过年图喜庆，很多过去的仪式环节都省去了，家里过年也包饺子、贴春联，传统的土炕换成了榻榻米。

　　虽然少了很多传统仪式，但富秀昌放不下贝伦舞。“这是锡伯族独有的舞蹈，希望后人能传承下去。”因为这个念想，他不仅教会了儿子和女儿，连孙子孙女都跳出了好名次。

　　孙女苏雅瑞成为一名贝伦舞教师。不过，在教学中她还融入了自己的想法，“在编排时也会加入爵士、现代舞的元素。”而富秀昌也作为一名非物质文化传承人，享受政府补贴。

　　中午时分，集合了多种风味的年饭上桌，其中，花花菜、萨斯肯(干豆角炖肉)是锡伯族的；风干马肉、马肠子则是哈萨克族的；当然，还有川味的泡椒泡菜。一家人围在富秀昌身边，聆听一段老人锡伯语说唱《三国演义》后，共同举杯祈愿国泰民安。

　　1764年，1000余名锡伯族官兵及眷属共3200多人，由沈阳出发，来到新疆伊犁地区屯垦戍边，锡伯人从此在天山北麓繁衍生息。察布查尔锡伯自治县委常委、宣传部部长关晓军说，“锡伯族的年味丰富多彩，既充满现代意味，又不失传统文化，还融入了其他少数民族文化元素。”